12 mars 2017

Améliorer la qualité nutritive des repas

Un des moyens pour manger sainement mais économiquement, c'est la cueillette de plantes sauvages. En ce moment, on trouve déjà les rosettes de pissenlit, les jeunes feuilles d'ortie, de plantain, d'achillées millefeuilles, de violette, de fraisier, les mâches sauvages.  Quelques fleurs comestibles rendent le tout très agréable visuellement (violettes, paquerettes, primevères). Un autre avantage de la cueillette de plantes sauvages comestibles, c'est que leurs feuilles vertes sont souvent composées de protéines complètes. On... [Lire la suite]
Posté par championDprogres à 21:55 - - Commentaires [2] - Permalien [#]